怎样做菌菇猪骨汤

怎样做菌菇猪骨汤？

可以搭配龙骨一起炖，具体做法如下：准备材料龙骨：500G、杏鲍菇：200G、蟹味菇：200G、白蘑菇：200G、生姜：2片、大葱：2段、黄酒：2汤勺、酱油：2汤勺、猴头菇：50G、红枣：2个。

1、将龙骨洗干净切块，将杏鲍菇、蟹味菇、白蘑菇洗干净、切较厚的片状，另将猴头菇泡水软化备用。

2、锅里倒入适量的清水烧开，把龙骨放进去，用筷子翻滚一下，煮一分钟左右、尽量将龙骨的每一个地方都浸透，然后把水倒掉，把龙骨捞起来沥干水分备用。

3、另起一锅倒入适量的清水烧开，然后将龙骨、姜片、葱段、红枣倒入锅中，炖90分钟。倒入适量黄酒、盐，把各种菌菇倒入锅中再煮30分钟即可。

4、完成。

菌菇骨头汤怎么做？

菌菇骨头汤材料猪骨（带些肉的那种），各种菌菇，葱姜，料酒，盐，鸡精做法

1.洗净骨头和菌菇。

2.骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。

菌汤的做法，大骨菌汤怎么做好吃，大骨菌汤的家常做法？

菌类大骨汤主料大骨500g 萝卜、淮山、冻豆腐、玉米适量平菇、香菇、木耳适量姜片、料酒、白醋适量菌类大骨汤的做法步骤1. 大骨焯水洗净2. 再重新起一锅水将大骨，姜片，料酒，一勺白醋（煮大骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。）煮开后转小火熬一个小时3. 一个小时后转大火揭开锅盖依次放入冻豆腐、红萝卜、玉米、淮山，煮开后再转小火熬半个小时4. 半小时后汤已浓白，将浮末去掉5. 揭开锅盖大火继续熬煮6. 接着把木耳、生香菇、平菇放入熬煮四分钟，之后加盐调味，完成

猪骨蘑菇汤怎么做？

做法一：排骨，鲜笋，蘑菇各适量。做开水后放入排骨煮一两分钟，然后捞出排骨冲洗净血末，锅也洗干净重新接水。蘑菇切片，鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中，并放入蘑菇片和笋，再放两片姜去腥。开中火煮开后，捞出浮末，保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。　　一直炖到排骨香烂，该喝的时候，放入黄瓜片，加盐调味，再倒一点奶油，那是很香浓的，不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加，牛奶长时间加热不好哈。做法二：猪排骨500克，黄酒15克，盐5克，味精3克。将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。锅中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，放味精调味即成。　　做法三：排骨切块洗净，用水焯一下；放入高压锅中(快)，加适量水，葱段姜片八角，大火烧开后小火压10-15分钟；趁着煮排骨的时候，洗净蘑菇，再把大白菜切成丝；十五分钟到了，开锅，把蘑菇，白菜放入锅里继续烧两分钟，加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可。

排骨菌菇汤怎么做如何做好吃？

菌菇排骨汤的做法1.猪小排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出2.取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮3.南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片备用，约40分钟后加入南瓜4.加入蟹味菇和杏鲍菇，大火烧开后继续小火煲约煮40分钟5.等香味飘满屋子的时候加盐调味就可以喝了烹饪技巧1、熬汤用的南瓜要用那种口感软糯的老南瓜；2、蟹味菇具有独特的蟹香味，有增强免疫力，延缓衰老的作用；3、杏鲍菇具有高蛋白、低脂肪的优点，用来煲汤不易煮烂；4、南瓜可增强免疫力，防止动脉硬化，润肠通便，丰美肌肤。

筒骨菌菇汤的正宗做法，筒骨菌菇汤怎样做才好吃的做法？

排骨两根、海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。

做法

1、将猪骨洗净，冷水入电沙锅，水开后焯水3分钟

2、将焯水的猪骨取出用清水洗净，控干水份

3、把猪骨放入炖盅内，加入足量的清水，起码没过猪骨，慢炖1.5小时

4、将海鲜菇、香菇、平菇洗净，切成小块或用手撕成小块

5、坐锅烧水，水开后，加入少许油和盐，放入菌菇焯烫1分钟，再捞出控干水份

6、起油锅，放入少许油，油热后，放入蒜片爆香，加入菌菇炒香

7、将炒香的菌菇并入已经炖煮1.5小时之后的猪骨汤内，继续炖煮半小时炖煮时间到之后，往炖盅内加入少许盐调味，再炖煮10分钟，即可。