铁锅炒菜有铁腥味怎么办?
山芋皮放少许在锅内煮一会儿,然后将其倒掉,再将锅洗净,铁腥味就没有了。
1、炒菜:中国菜的常用制作方法,是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法,将一种或几种菜在锅中炒熟的过程,它主要是以锅中的油温为载体,将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。
2、通常放油若干,加入佐料,再将菜品放入锅中,用中旺火在较短时间内加热成熟,中间使用特制工具“锅铲”不断翻动,直到菜被炒熟。
铁锅做菜总是有一股铁腥味,怎么办啊?
长期放置的铁锅会有铁腥味,准备用的时候用热水清洗,越洗腥味越大,那如何去除铁锅铁腥味呢,几天我就把我的如何去除铁锅铁腥味的方法介绍给大家。工具/原料茶叶水步骤1铁锅中加水煮沸。2加入少量茶叶继续大火煮3分钟。3把锅中茶水及茶叶渣子倒掉,用清水清洗。这时你已经闻不到铁锅中的铁腥味了。注意事项曾经尝试用山芋皮去除铁锅的铁腥味,也是可以的。