海带清炒金针菇的做法？
主料：??海带、金针菇、香菜香料：蒜调味料：香醋、糖、酱油、蚝油、鸡精、麻油做法：
1、将海带先在清水里浸泡发涨，然后洗去泥沙。
2、锅里水开后，把海带放入煮开至熟捞出，在冷开水中冲凉切成海带丝。
3、香菜去叶，香菜梗茎切小段。
4、蒜头拍碎，红辣椒切段。
5、金针菇切去根部，掰松散，在开水锅里焯一下后捞出漓干。
6、热油锅将红椒倒入锅里炸香。然后盛出放入蒜泥、香醋、糖、酱油、蚝油、鸡精搅匀。
7、把海带丝、金针菇、香菜梗依次放入盘中，上面浇入刚才调制好的味汁，淋上麻油，吃时拌匀即可。该答案来自中华美食网官方网站
海带除了凉拌以外，怎么做好吃？
海带吃法很多，除了凉拌还可以做海带汤、排骨炖海带。都特别好吃 只是有点海腥味，小时候没吃过的可能不太喜欢。
海带排骨可以和金针菇一起煮吗？
1.洗干净海带2. 排骨凉水下锅加姜片一起煮，等到煮出血沫把水和姜片倒掉3. 加热水花椒粒新的姜片和海带，个人认为海带搭配排骨太单一，建议加玉米一起煮4. 煮的时候用小火，煮的差不多的时候放盐就好了，可以不用放五香粉，排骨本身就很鲜