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在家怎么生绿豆芽

时间:2024-04-19 08:53:22 浏览量:75347

    家庭生黑豆芽的简单方法

    在家怎么生绿豆芽?为了多生绿豆芽,用什么容器好?

    绿豆芽营养好吃很受大家的喜欢,但是市面上的豆芽好多被生产者添加了无根剂或者别的添加剂,使豆芽又白又高还没有黄黄的根。虽好看但是不敢吃。

    绿豆芽的营养是绿豆的五六倍,绿豆芽不仅能清暑热,解毒,补肾,降血脂和软化血管。怎么才能吃到放心的豆芽呢?

    首先把绿豆洗净用水泡一晚上。生豆芽工具可以用滤水篮。或者漏了的盆子。

    纯棉的棉布铺到滤水篮里,没有棉布的可以用打印纸,打印纸底部用牙签扎上眼。把绿豆倒进去,绿豆上面再加棉布盖严,上面的这层棉布一定要厚,这样就可以了,每天在自来水下冲三四次,冲的时候水只要水量到上层布就可以了。还要注意冲水不要揭开棉布,绿豆芽豆芽不能见光,否则生的豆芽会发红,做出来的菜会苦。

    如果想豆芽发的粗,可以在豆子上面压点重物,比如盘子之类的,这样的豆芽生出来粗壮。

    夏季的时候豆芽四五天就可以了,冬季时间稍微长点。营养好吃的豆芽就做出来了。

    黑豆 黄豆都可以按这个方法做,经济实惠还卫生安全。

    想自己生绿豆芽吃,用什么方法生豆芽才好吃呢?

    简单又实用的家庭生绿豆芽的方法:

    1、取适量绿豆,泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。

    2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿,用小剪刀扩一下眼儿的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜), 把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和浇水方便。

    3、把泡好的绿豆放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间。

    4、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行,透光的豆芽会发红,这一点很关键,要注意。

    5、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来即可。

    6、在上面包上一层布,也是一定不能透光,切记。

    7、每天尽量浇3次水,早、中、晚,上班族早、晚各一次也可以。

    这种方法发的豆芽又粗又长的原因是:因为瓶子很窄,豆子又多,这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。

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