张飞牛肉为什么出自阆中？
可能与翼德岀生有关，因为老张虽然会打仗，但对经商开牛肉舖一窍不通，最大可能是他大哥玄德教了他一些小生意与小本经营之道。纵容他解甲归田卖牛肉。
阆中的张飞牛肉为什么叫华珍牛肉？
阆中的阆苑三绝：①保宁醋、②阆中牛肉（张飞牛肉还不如华珍牛肉的质量好，不过都是阆中牛肉），他们是不同的两个称呼，：“张飞牛肉”，本名应该叫“保宁干牛肉”，干牛肉表黑心红，使人联想到三国时驻阆蜀将张飞，所以有人称之为“张飞牛肉”。 四川阆中最出名的牛肉，就是 张飞牛肉~~!!后来还出来一个牌子叫 华珍牛肉，是不同牌子的牛肉，不过都很好吃。仅供参考，求采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！1
阆中张飞牛肉哪家正宗？
大东街和牌坊之间有个小巷子，里面是以前的张飞牛肉厂，还有家华珍牛肉，个人感觉在那里买要比其他地方买的放心些。。。