如何做香蕉干？
香蕉干是很好吃，老少皆宜，但是，好吃不好做，那么我就和各位探讨一下他的做法。准备用料：香蕉12根、细砂糖少许
1、准备香蕉，（不要挑太熟的，也不能调青的，要选这种变黄，但是不软的香蕉）要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净。
2、去掉香蕉皮。
3、用水果刀切成薄片。
4、摆放在烤盘上，垫上油纸。
5、放入烤箱，开风炉功能。
6、烤1个半小时，中途需要取出进行翻面。
7、烤制水分干为止。
烤箱烘烤水果——香蕉干做法？
以香蕉片为例，具体操作如下 1.新鲜香蕉去皮，切成薄片，然后稍微过一下柠檬水或者是淡盐水。 2.将硅油纸或者油布放在烤盘中，没有油布就用涂层防油纸，不能用白油纸。 3.将香蕉皮摆放在油布上，上面撒一层薄薄的白砂糖，使香蕉皮更酥脆。 4.烤箱预热100度，中层40分钟左右。再移到烤网上，继续100度，40分钟。等冷却后食用。 注意：制作蔬菜干水果干要低温烤，把水份慢慢的蒸发。