蘑菇搭配什么好吃？
蘑菇的种类很多，不同的蘑菇吃法也大不相同。平菇是蘑菇中大家比较常吃的一种，营养丰富，含有的多种维生素及矿物质，可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，可作为体弱病人的营养品。
今天给大家介绍的是一道小零食-椒盐炸蘑菇，不需要搭配其他食材，而且做法也非常简单，快来试试吧！
主要食材食材：
平菇适量、面粉适量、椒盐粉少量、辣椒粉少量、盐少量、孜然粉少量
做法
第一步：将平菇洗干净，手撕成小条。
第二步：锅中倒入适量清水，水开放入蘑菇焯水，两分钟后捞出清水冲洗干净；
第三步：往蘑菇里倒入足量的干面粉抓匀。
第四步：锅倒入适量食用油，油温五成热，下入蘑菇，小火慢炸表面变色，捞出
第五步：火开大，倒入炸好的蘑菇复炸三十秒捞出
第六步：撒上适量盐，孜然粉和椒盐粉，喜欢辣的再来点辣椒面就可以吃啦！
成品香辣酥脆，一咬外面的皮酥的掉渣，里面的蘑菇仍然保留着一点点韧劲儿，无论是解馋还是下酒，都是超好的选择。
我是爱美食的“超人”，每天分享各类美食做法，欢迎大家多多关注，转发，分享，点赞！