酸菜鱼用什么酸菜？怎么样？
去看我的视频·正好有一个酸菜鱼
酸菜鱼的调料能用来做火锅底料吗？可以用来涮牛羊肉吗？怎么做好吃？
只要不影响健康，适合自己口味，怎么好吃怎么来
用调料包怎么做酸菜鱼？
主料：草鱼1200g、酸菜鱼调料包280g辅料：食油2勺、生抽适量、大蒜适量具体做法如下：1、新鲜鱼肉洗净，切刀片成薄片。2、锅中油热，倒入酸菜鱼调料包中的酸菜炒匀。3、加入酸菜鱼调料包中的辣椒调料包，翻炒均匀。4、加入适量开水，煮开。6、逐一下入鱼片，煮2～3分钟，变成奶白色。7、加入酸菜鱼调料包中的调味料包即可。
酸菜鱼调料包哪个牌子好？有哪些推荐？
我一般用好人家酸菜鱼调料，好人家酸菜鱼销量比较高，二次味道也超级不错，产地为四川。酸菜鱼调料的内容有腌鱼料包，酸菜包，调料包。
做法：
1.将鱼去鳞，鱼鳃、刨腹，去内脏洗干净，将鱼切片，用白水浸泡3至5分钟，
2.打开调料包，将腌鱼包撕开，倒入放鱼的盆里，腌好鱼，
3.将调料包，倒入锅中炒好，
4.炒热后，在锅中加入合适的水，水开后将腌好的鱼倒入，
5.起锅盛起即可，
6.最后放葱花泼热油即可出锅，
怎样用酸菜鱼的调料包做酸菜鱼？
主料：蛋清1个、草鱼片500克
调料：淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克
做法步骤：
1、准备一个蛋清，鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制
2、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜500g，大火翻炒
3、清水煮沸，放入炒好的酸菜、鸡粉3g、老抽5g、胡椒粉1g，在放入腌好的鱼片
4、中小火煮6分钟
5、在放入适量的辣椒，花椒、葱段，热油适量
6、出锅即可食用。