早餐吃什么有助于减肥,早餐食谱有什么推荐?
低脂粗粮的营养早餐,正在减肥的姐妹们赶快收藏了
我们先来熬粥,首先来准备配料
薏米50克,红豆20克,红枣5颗,糯米20克,红米15克,花生15克,莲子15克,葡萄干10克
做法:
把所有配料放进碗中,用清水冲洗干净。放入锅中,加入适量的清水,
盖上锅盖,大火煮开。开盖煮45分钟,关火焖20分钟,即可。
下面我们来做炒菜
西芹炒百合
备料:西芹2根,百合30克,盐5克,生抽 半勺,耗油一点点,鸡精2克,胡萝卜15克。
做法:把西芹去叶洗净,切成斜锻备用。百合掰成片,胡萝卜切花备用。
锅中烧油,油热时倒入芹菜翻炒片刻,加入胡萝卜和西芹翻炒均匀。
加入盐、生抽、耗油、鸡精翻炒一分钟后。关火,出锅装盘即可。
早餐吃什么最有营养又减肥,早饭吃什么最好减肥?
这个问题,康康有经验哦。
营养有健康的早餐包含4大类食物:谷薯类,动物性食品和富含蛋白质的大豆,蔬菜和水果。满足以上4类中的3类也算是营养早餐了,如果你的早餐中只包含一两样,那可能需要改改了。
01.谷薯类
如馒头、包子、面包、面条、花卷、八宝粥等,有条件,可选红薯、燕麦、红豆等杂粮薯类。
牛奶和鸡蛋富含蛋白质、钙等,营养价值确实比较高,但对于营养均衡的早餐,还应该包括谷类、蔬菜和水果等这三类,尤其是谷类。
如果早餐富含碳水化合物的谷类较少,只吃牛奶和鸡蛋,会导致蛋白质分解提供能量,造成“大材小用”,适当增加主食非常必要。
早餐煮粥、蒸米饭都可以加点粗杂粮,不仅有营养,而且饱腹感足。
02.肉类、蛋类、奶类、豆类
如牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼虾类,以及豆腐、豆干、豆制品等任选其一。这类食物不仅能为我们的身体提供优质的蛋白质,延缓胃的排空速度,饱腹感强。
早上通过吃肉来补充蛋白质不是很方便,也很少有人会选择早上吃许多肉。一般来说,以吃鸡蛋或喝牛奶为主,鸡蛋通常以水煮或者嫩煎的方式烹调。
鸡蛋小的话,可以吃两个。
03.蔬菜
早上时间紧,往往来不及做菜,可搭配黄瓜、彩椒、生菜、西红柿等可凉拌的蔬菜,也可水煮包菜后凉拌。
很多人早餐几乎不吃菜,但实际上早餐吃一些蔬菜,可提供充足的维生素、膳食纤维,对于控制体重、预防便秘十分有益。
而且新鲜蔬菜中富含人体必需营养素,维生素C,且蔬菜的颜色越深,维生素C含量越高。总体来说,西兰花、绿甘蓝、白菜、菠菜、番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、洋葱等比较推荐。
04.水果
除上述三大类外,水果也可以带上。建议可以吃应季、本地的水果,比如苹果、香蕉、梨、柚子、橘子、猕猴桃等,而且要尽量做到天天有水果。
如果有的人胃怕凉,可以将水果加热后食用,味道也不错,如果不愿意早上吃水果,也可以在两餐之间作为一顿加餐。