吃了发酸的柿子有毒吗？
有的，发酸的柿子含有毒菌，是不能吃的，会中毒。柿子味甘涩、性寒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；柿子用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。柿子本身无毒，但是发酸的柿子就有毒了，通过细菌催熟，果肉里面就会产生病毒菌，人一旦吃了就会对肠胃造成伤害，就是吃坏肚子，所以当柿子变酸或有异味的时候都是坏了的，不能再食用了。坏掉的柿子柿子不能跟含高蛋白质食物、具有发酵特性的东西、含钙丰富物质等食物同食；空腹也最好不要吃柿子，柿子含有较多的果胶、鞣酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
我吃柿子同时吃了酸的东西有什么方法解决？
螃蟹*柿子——腹泻 。 白酒*柿子——会胸闷 。 红薯*柿子——会得结石
1.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
2.甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
3.也不宜与香蕉同吃。
4.不宜连皮一起吃 柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中，连皮一起吃无形中就增加了发病的机会，易致腹痛，恶心等症。
5.不宜与海味同吃 柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。
柿子熟透变酸后还能不能吃？
你好，这个已经是发酵了，建议不要吃了，吃了会对肠胃不好，里面有很多菌。