荔枝有多少个品种？各有什么特点？

云南的宾川农场，有印尼，马来西亚，印度，越南等多国的归国华侨，主要从事水果种植，其中的荔枝品种妃子笑最有特色，外皮紫胭脂红，果肉特厚核小味道好，据说可以论粒卖（见配图1）此外还有云南本土树上红。

荔枝哪些品种能年年挂果呢？你对妃子笑荔枝五年后的前景有如何看法？

荔枝是南方名果，但是大家都知道，荔枝有一个明显的特征就是大小年结果。年年挂果的品种不是很多，妃子笑、桂味等丰产性比较好，但与管理技术也有很大的关系。现根据个人掌握的情况，谈一些个人的体会，供参考。

一、比较容易丰产的荔枝品种

荔枝品种非常多，据说有200多个。主产区广东、广西、海南、福建、四川等地都栽培有荔枝，不同地区不同品种，丰产性表现不太一致。因为荔枝大小年结果是其本身的特性，所以，大多数品种都很难做到年年结果。妃子笑、桂味、仙进奉、禾荔、“砸死牛”等品种，在广西表现出比较好的丰产性，但这些也与技术管理水平有很大的关系。

妃子笑因为现在的管理技术是最成熟的，年年丰产也是比较有保证。据我们多年的观察，正常管理的妃子笑果园，大小年并不是很明显。管理不好的果园，大小年与其他品种一样还是比较明显的。

桂味荔枝和无核荔枝，以前技术没有现在那么高水平的时候，大小年结果也是非常明显的，但这几年由于技术的进步，大小年结果现象也基本上克服了。

禾荔、“砸死牛”的大小年结果不明显，也是目前看来是最丰产的品种。但是，这两个品种无论是内存品质、口感风味上还是外观品质上都比较差，种植的人比较少，处于淘汰状态，以前种植的多数农户都逐步更换成其他更优质的品种了。

二、五年后的妃子笑市场前景还是看好的

荔枝是我们国家的特色水果，但全国面积并不是很多，基本上就是800万亩左右，产量最多也是将近300万吨，而且多年来增加并不是很快，失管的果园也比较多。因此，五年后，全国荔枝面积、产量很难有很大的突破，能保持当前的面积已经不错了。

妃子笑荔枝品质算是中上等，但其个头大，贮运性状表现比一般的荔枝要好，且北方市场比较认可这个品种，有比较高的市场认可度，远比其他新品种知名度高，市场竞争力就相对比较强。

我们这里有一个县，积极发展妃子笑荔枝，一方面是市场相对稳定，不像其他品种大年无处销售，小年又找不到果子；另一方面是比较丰产稳产，容易管理，效益相对比较好。大家都比较看好这个品种，五年后哪怕产量比现在增加一半，销售还是没有大的问题，前景应该说比较看好。

今年1月份的时候，我们也去了广东的廉江市考察荔枝生产情况，也发现一些果农将优质品种的桂味改换成妃子笑，这也从一个侧面反映无论是市场还是种植户，都是比较喜欢妃子笑这个品种的。

三、小结

对发展荔枝大家都是比较有信心的。虽然目前由于保鲜还没有取得重大突破，但随着物流的快速便捷，市场也会越来越广阔，而且全国适宜种植荔枝的地方并不是很多，前景还是看好的。